Debemos mejorar nuestros hábitos alimenticios … son muchos los alimentos que poseen una incidencia favorable en nuestra salud, de hecho … somos lo que comemos … Estos alimentos Son una excelente fuente de fibra, vitaminas, minerales y otros nutrientes.
Contienen altos niveles de fitonutrientes y compuestos antioxidantes, que te ayudan a mantenerte joven, como vitamina A, E y beta caroteno.
Pueden reducir el riesgo de padecer enfermedades cardiacas.
Es fácil conseguirlos.comerla fresca, como parte de una ensalada
Col
Repleta de nutrientes que combate las encimas cancerosas … Bowden propone que utilicemos la col como aditivo en sandwiches y hamburguesas.
Acelga
Excelente para la vista y más si esta aliñada con un buen aceite de oliva virgen.
Canela
Una gran especia para combatir el colesterol y ayudar a nivelar el azúcar en sangre.
Zumo de granada
Baja la presión arterial y cuenta con varios antioxidantes.
Ciruelas pasas
El nutricionista también destaca en este alimento los antioxidantes que aporta al organismo. Propone hornearlas antes de servir a la mesa.
Semillas de calabaza
La parte más nutritiva de la calabaza está llena de magnesio, un mineral que rebaja las posibilidades de muerte prematura.
Sardinas
Bowden las describe como “la comida saludable enlatada”. Ricas en omega-3, calcio, hierro, potasio, fósforo, zinc, manganeso, vitamina B…
Cúrcuma
“La superestrella de las especias”, la cúrcuma tiene propiedades anti inflamatorias y anticancerígenos … Se recomienda su ingesta con cualquier tipo de verdura.
Arándanos helados
A pesar de que el frío rebaja las propiedades de las frutas y de las verduras, los arándanos helados están asociados a un aumento de memoria … mezclalos con yogures o helados.
Calabaza
Nivel bajo en calorías, alto en fibra y con vitamina A.
El aceite de Oliva Virgen … el oro líquido para nuestra salud …
Manzanas
Tienen pectina, una fibra soluble que puede bajar el colesterol y los niveles de glucosa. Tienen vitamina C, un antioxidante que protege a tus células y ayuda a formar colágeno, que mantiene tus capilares y vasos sanguíneos sanos.
Almendras
Tienen fibra, riboflavina, magnesio, hierro y calcio. Tienen más calcio que cualquier otra nuez, 70mg en 23 almendras. Una porción de almendras le da a tu cuerpo la mitad de la ingesta diaria recomendada de vitamina E.
Arándanos
Sus fitonutrientes pueden prevenir infecciones del tracto urinario y también pueden mejorar la memoria de corto plazo y promover un envejecimiento sano. También son una fuente baja en calorías de fibra y vitamina C. Una taza de arándanos frescos tiene 83 calorías, 3.5g de fibra y 14mg de vitamina C.
Brócoli
Además de ser una rica fuente de calcio, potasio y fibra, también contiene fitonutrientes. Este grupo de compuestos puede prevenir enfermedades crónicas, como problemas cardiacos, diabetes y algunos tipos de cáncer.
Salmón
Es una excelente fuente de ácidos grasos omega-3, un tipo de grasa que evita que se formen coágulos en la sangre que podrían causar ataques cardiacos. Los omega-3 también protegen contra los latidos irregulares del corazón que pueden ocasionar muerte cardiaca repentina, bajan la presión arterial y reducen el riesgo de un infarto.
Espinaca
Es rica en vitaminas A y C. También es una buena fuente de riboflavina, vitamina B-6, calcio, hierro y magnesio. Los compuestos de la espinaca pueden fortalecer tu sistema inmunológico y mantienen la piel y el cabello saludables.
Jugo de verduras
Tiene la mayoría de las vitaminas, minerales y otros nutrientes de las verduras. El jugo de tomate y los jugos de verduras, que incluyen jitomate, son una excelente fuente de licopeno, un antioxidante que puede reducir el riesgo de un ataque cardiaco, cáncer de próstata y otros tipos de cáncer. Algunos de estos jugos tienen niveles altos de sodio, así que procura escoger la variedad baja en sodio.






